CANETTES 44 CL

BRASSERIE TETE HAUTE

France

BIERE HAUTE FERMENTATION

Commentaires de dégustation

Hamid est un Barley Wine avec une robe blonde orangé, presque cuivrée. Sa mousse blanche est fine et peu persistante. Au nez, on perçoit des arômes richement maltés avec des notes de caramel, de biscuit, de noisette, on trouve également des notes fruitées , tel que  le raisin blanc, l’ananas, la pomme cuite ou encore la poire compotée. L’alcool est également présent sans pour autant prendre le  dessus. En bouche, l’amertume du houblon est présente mais elle s’équilibre avec le coté légèrement alcooleux. C’est une bière avec une belle intensité et une persistance aromatique en bouche Son corps est onctueux, velouté, gourmand, légèrement chauffant. Sa carbonatation est plutôt fine.

 Informations techniques