LAMBRUSCO ANTICO ROUGE
CECI
Italie
Commentaires de dégustation
100% Lambrusco, Vin rouge pétillant. 8,5° vol. Le cépage par excellence de l'Emilie Romagne qui est ici vinifié en Amabile (demi-sec). Robe violacée. Nez aérien aux douces notes de raisins frais. Bouche fraîche et souple, une mousse fine et aérienne. Parfait à l'apéritif, sur une assiette de charcuterie, de pâtes ou une pizza.
Potentiel de garde : 1 à 3 ans
Comment le boire ?Servir : entre 6 et 9 °c
Alc % Vol : 8.5
Caractéristiques techniques :
La Cantine Ceci est située dans la région de l'Emilie Romagne au Nord Est de l'Italie. C'est en 1938 que Otello Ceci, personnage emblématique de la région de Parme crée la Cantine Cec. Par la suite, ses deux fils puis ses petits enfants ont contribué de façon déterminante à la reconnaissance du Lambrusco.