NATURE - 2006
DOMAINE JACQUES TISSOT
Jura
Arbois
Commentaires de dégustation
La famille Jacques TISSOT, issue de Montigny -les -Arsures depuis plusieurs générations, est installée à Arbois depuis environ 35 ans. En 1962, Jacques Tissot créait de toutes pièces le domaine. Celui-ci recouvre aujourd'hui 29 hectares en A.O.C. Arbois, Arbois-Pupillin et Côtes du Jura. Un vin très floral et subtil, tout en demi-teinte, très porté sur la sauge et l'anis. Enfin un vin qui affirme sa minéralité et des notes citronnées, vives et rafraîchissantes.
Maturité : 2009
Comment le boire ?Servir : entre 10 et 14 °c
Alc % Vol : 12.5
Cépage : 100% Savagnin