ESPRIT DETENTE ROUGE - 2022
DOMAINE LANDRON CHARTIER
Val de Loire
Côteaux d'Ancenis
Commentaires de dégustation
Vin issus du Cépage GAMAY, sa couleur rubis appelle un vin de soif. Son nez aux notes de fruits noirs, nous conforte dans cette idée. En bouche une attaque fraîche, puis la rondeur et le fruit, font place à une finale poivré, épicée. Vin de copain à partager entre amis autour d'un barbecue ou sur des viandes blanches.
Potentiel de garde : 1 à 3 ans
Comment le boire ?Servir : entre 15 et 18 °c
Alc % Vol : 12.5
Cépage : 100% Gamay
Sol : Micaschiste
Rendement : 55.00 hl/ha
Vinification : Récolte manuelle, Macération de 6 à 10 jours. Fermentation alcoolique à 20°C par les levures indigènes. Transformation Malo lactique. Elevage 6 mois en cuve.