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Prix Pro : 5.90 € HT (7.06 € TTC)
Prix Particuliers: 8.60 € TTC
75 cl - quantité :

 

Anjou-Villages ANJOU-VILLAGES
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ANJOU-VILLAGES - 2016

Domaine du Petit Clocher

Jean Noël & Vincent Denis

Val de Loire

Anjou-Villages

Commentaires de dégustation

Nez mature sur le côté tabac, sous-bois et aussi de fruits murs (cerise, cassis). Attaque de bouche ferme étoffée qui tire sur la réglisse, le cuir et le cacao. La finale ferme appelle un plat de caractère.


 Quand le boire ?

Maturité : 2018
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
 Comment le boire ?
Servir : entre 15 et 18 °c

 Le boire avec quoi ?

 Informations techniques

Alc % Vol : 13.0
Cépage : 20% Cabernet Franc, 80% Cabernet Sauvignon
Sol : Schistes
Age moyen de la vigne : 40 ans - Densité de plantation : 4500 (pieds/ha)
Rendement : 50.00 hl/ha

Vinification : Macération de 15 à 18 jours. Fermentation en cuves inox. Léger passage en barriques pour la moitié de la cuvée.