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48.00 € 24.00 € TTC
150 cl - Magnum - quantité :

 

Vin de France ALBUROSTRE
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ALBUROSTRE - 2022

DE VINI.

France

Vin de France

Commentaires de dégustation

ALBUROSTRE veut dire en vieux français "blanc bec". Joli nom pour cette cuvée, ciselée, pure et incisive. VINIFICATION : Pressurage direct, levures indige?nes, non colle?, e?levage sur lie, sans sulfite ajoute?, 9 mois en amphore en gre?s. ACCOMPAGNEMENT : Tartare de saumon a? la coriandre vietnamienne, oeufs poche?s aux oeufs de saumon, pave? de lieu noir au beurre blanc, pousse-pieds en robe des champs.


 Le boire avec quoi ?

 Informations techniques

Alc % Vol : 10.5
Cépage : 100% Folle Blanche