Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients pour 6 personnes :

500 g de raisins blanc
500 g de raisins noir
100g de cassonade
1/2 c. à café rase de vanille en poudre

Pour la pâte :

100 g de sucre en poudre
100 g de farine :
75 g de beurre mou
1/2 c. à café de vanille en poudre

Dans un saladier, versez le sucre semoule, la farine, le beurre mou et 1/2 c. à café de vanille en poudre. Mélangez le tout pour obtenir une pâte puis émiettez-la du bout des doigts.

Beurrez un plat à gratin et remplissez-le de grains de raisins. Saupoudrez de cassonade et d'1/2 c.à café de vanille en poudre. Recouvrez de pâte que vous répartirez en continuant à émietter du bout des doigts. Placez dans un four chaud th.6/7 (200°C) pendant 20 min puis au gril pendant 5 min pour que la pâte soit bien dorée et croustillante.

Servez tiède ou froid.