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FOLLE BLANCHE - 2023
DOMAINE ERIC CHEVALIER
ERIC CHERVALIER
Val de Loire
Gros Plant du Pays Nantais
Quand le boire ?
Potentiel de garde : 1 à 3 ans
Comment le boire ?
Servir : entre 10 et 14 °c
Le boire avec quoi ?
Entrée
Clafoutis au chèvre frais, courgettes et tomates cerises
Truite de mer marinée à l'aneth
Velouté de concombres aux crevettes
Plat
Tomates farcies au chèvre
Clafoutis d'hareng aux oignons
Pâté en croûte au fromage de chèvre
Informations techniques
Alc % Vol : 11.0
Cépage : 100% Folle Blanche
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