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PORTO - TAWNY RESERVA
QUINTA DO INFANTADO
Portugal
Tawny
Commentaires de dégustation
Couleur fauve, notes de fruits secs et d'épices au nez. La bouche est douce montrant à la fois la fraîcheur et la maturation à l'âge.
Potentiel de garde : Plus de 10 ans
Comment le boire ?Servir : entre 15 et 18 °c
Alc % Vol : 19.5
Vinification : Vinification:Fermentation avec éraflage partiel, 100% en moulin. Arrêt de fermentation avec 77% d'eau-de-vie de vin biologique. Stage de 5/7 ans en très vieux fûts de 550L.
Cépages:Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca